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糖醋排骨的做法

糖醋排骨是我国人民心中有着崇高的地位,从菜谱中就可以看开;沪,浙,川,淮扬四个菜系都有它。是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。

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